Rock Planet

Za nas samce sto moramo sami...da RECEPTI! Kuhanje je puno veci cejf od zderanja samog, mogu potvrditi...

Libijska piletina:

Sastojci:
Pileca prsa bez kostiju
Riza
Krompir, oguljen, izrendan (za Amerikance: HASH BROWNS)
Chili {prah, ne grah sa fasiranim mesom (za Americke seljake), i ne osuseni komadici paprike i sjemenke (za Bosanske seljake)}
Biber
So
Jaja
Bjeli luk
Hot Sauce
Osusena Paprika u komadima
Habanero paprike u tegli

Piletinu kiseliti u ulju sa bjelim lukom, hot sauceom, chilijem, biberom i jedan do dva habanera. Ne stavljati prste u usta poslije hendlanja habanera.

Piletinu isprziti i iskomadati pri kraju przenja

Izrendan krompir isprziti takodjer

Jaja isprziti OVER HARD (ne kajgana, ne na oko, neg izmedju)

Rizu skuhati po mogucnosti u rice cookeru

Riza se kasnije uvali zajedno sa svim ostalim sastojcima na tavu i onda se buckuris izmjesa da se dobije posten pilav.

NE OSTAVLJAT KROMPIR I JAJA DA SE PRZE ZAJEDNO SA PILETINOM JER CE IZGORIT/SJEBAT SE.

Servirati vruce.

Po zelji i mogucnosti dodati: Curry, Ginger, Turnmeric, ili idealno, SHAN CHICKEN TIKKA BBQ.

Zahmet u totalu: oko sat i po.

PS. moj najbolji kuhinski prijatelj -> http://www.shanfood.com/

Ako ko hoce mogu postavit svoj specijalni recept za Curry

Nisam obozavalac ljutog, po difoltu, al' zato crvenih paprika, tzv. roga, uz neizostavni bijeli luk jesam i to u svim mogucim kombinacijama - predjelo, glavno jelo, salata ili crvene paprike i za predjelo i za jelo i za desert Stoga, jedan recept (nesto modernizovan u mojoj izvedbi) koji potice iz Makedonije/juzne Srbije. Zna se gdje se kvalitetnije zdere no u Bosni

POTREBNO:
1 kg crvenih paprika (paziti da ne budu ostecene jer ce se puniti)
1 glavica crnog luka
4 cesna bijelog luka
250 grama sunkarice (pileca, pureca ili svinjska)
250 grama sira kackavalja ili ubjedljive alternative jer je smek sira vrlo bitan za krajnji proizvod
Malo brasna u posudi
So
Ulje
Persun
4 supene kasike pavlake/milerama
Sir parmezan u prahu
1/2 litra vode
Kesa za zamrzivac od dva ili tri litra

PRIPREMA:
-paprike ocistiti od sjemenki tako sto cete izdubiti nozem oko peteljke (pazi da ne ostetis papriku)
-zagrijati ulje u serpi (za potrebe dinstanja) i ubaciti sitno isjecenu glavicu crnog luka
-zatim dodati sitno isjecenu sunkaricu, bijeli luk i izmrvljen/usitnjen kackavalj
-smjesu drzati na vatri dok tecnost ne ispari
-u nesto prohladjenu smjesu dodati so, jedan struk isitnjenog persuna (na vrhovima prstiju, ako je suseni) i dobro umijesati

-supenom kasikom smjesu natrpati u kesu za zamrzivac i zavezati gumicom vrh kese
-odrezati mali cosak kese i, jako je prosto, ispuniti paprike smjesom
-vrh svake paprike (gdje je bila peteljka) umociti u brasno
-tako ispunjene, poredati ih u siru, ali i dublju, serpu i dodati pola litra vode i malo ulja (ono, odokativno )
-kuvati ih 15-ak minuta, poklopljene, na vec optimalno pripremljenoj vatri (dvica, eventualno dva i po)
-pazljivo ih izvaditi iz zaljeva i poredjati u tepsiju (malo dublju), te preliti zaljevom (ne pretjerivati, onako, da prekrije voda dno tepsije)
-paprike obilno posuti parmezanom u prahu
-peci ih 40 minuta na temperaturi od 200°C

Za pripremu potrebno oko sat i petnaest, sat i po...

DELIGHTFUL!!!

Ovo ja danas pravila:

Pasta di proljeće (za 2 osobe)


2,3 kašike ulja
2 pileća filea (srednja veličina)
1 patlidžan
2 tikvice
2 mlada luka
peršun i bijeli luk (po želji,ja obavezno stavim)
1 mala kašika vegete
1 mala kašika crvene paprike slatke
1/2 male kašike chili-ja (tkđ.u prahu)

1/2 pakovanja penne rigate tjestenine ili neke druge po želji
parmezan i vrhnje za kuhanje

Tjesteninu skuhati al dente,začiniti samo solju i s malo ulja,ja stavim jos origano ili bosiljak,kako kad.

Luk narezati na kolutiće,pržiti na ulju dok ne postane proziran,dodati tikvice i patlidžan (prethodno narezan i ostavljen u soli da izgubi gorčinu,15 min je dovoljno) izrezane na duge trakice i pržiti još 20ak min,onda dodati filete tkđ.narezane na trakice i pržiti još 10 min.Onda dodati vegetu,slatku papriku i chili,pržiti još minutu dvije.

Tjesteninu posuti vrhnjem i parmezanom,preliti sa umakom,ukrasiti s malo chilija i peršuna.I jesti. Jelo je ljuto ali je nemasno i jako dobrooo.

Vrijeme pripreme 30 min,servira se naravno vruće.(tjesteninu staviti na kuhanje malo poslije umaka da bi ostala al dente)

narucis cevape

volim sve sto ima kile zacina svakakvih u sebi, nek je ljuto i zestoko sto vise

libijo, to ukusno "zvuci", moraces nam spremit to jednom kad se vratis

http://www.allrecipes.com

chocolate chip cookies rule all
veliki minus kod ove stranice je sto im je rejting previsok (4 ili vise zvjezdica, koliko god dobar/los recept bio)...

Makaroni iz Mercatora ala Nameless:

-kupis Mercatorove makarone jer su najjeftiniji,79 centi
-dan ranije pijan naucis kod druga kako se prave
-uvalis ih u uzavrelu vodu i meracis u sobi s cigarom dok se to kuha
-meracis
-meracis
-jos malo meracis
-odes srat
-nakon 25 minuta ides prema kuhinji,ono doceka te havarija i smrad
-kurac sam pojeo danas
-toliko o makaronima
-jebo ih bog

moj recept za savrsen rucak:

odes kod nane i natjeras je da ti napravi burek...

e ne znam ja kako je to kod tebe, al moja nana pravi najsavrseniji burek, pa se vi jebte

Sjoo Namelessa jbt

to uistinu je najbolji recept! s tim da je moja baba u mladosti bila burek majstor u nekom restoranu u bosni so she knows the knowledge

Hahahahhaa, Slovenija boli, zar ne?

Uh boli jarane,ne Slovenija kol'ko studentski zivot u istoj,cekaj oktobar da vidis

haha ni makarone nisi uspio napravit.

haj nisam ni ja prvi put. jebiga, na greskama se uci. glavno da ja znam skuhat sto mi je kurcu cejf, da ne moram molit mater, curu, komsinicu...

Zato sam ja pametan bio pa nakupovo Cokolina u Mercatoru
Sad imam uvijek sta da jedem osim kad mlijeko popijem
A kupio bih i hljeb al nemam noza(za hljeb),a rukama ga ne mogu otkinut da valja..
Sutra kupujem noz za hljeb,da!

Napravio sam jucer druge makarone,dobro su ovaj put ispali

ja znam puding napravit

ja sam nedavno probala razvijat jufke.. fazona radi, i uspjelo mi inace sa gotovim\kupovnim i multipraktikom nije frka sklepat pitu za des minuta.. sem one od kuhanog krompira.. a ta mi najdraza , a jos mi mnogo drago a i lako se pravi riza + ledo povrce.. i ne zaboravit od zacina kurkumu.. njamii

btw. sto arione rece tjestenina + sos.. samo sto ja ne pravim sa tikvicama i patlidzanom?! soju nekad dodam.. al onda bolje zacinit jer ispadne slatkasto.. il jos bolje, odvojeno pravit

e vidis to me podsjeti na tortilje.. koje mi vazda iz nekog razloga ispadnu kockaste, trokutaste..
ma u svim velicinama i oblicima, samo ne okrugle

pa pishe ti na kesi kako ih treba pravit..