A za jelo, ne znam kako te nije sramota pitati uopste!
U Sarajevu niko nikad nije ostao gladan... osim penzionera.
Na Carsiji mogu jesti cevape i jela sa rostilja (neka probaju i govedje kobasice zvane suđukice i brizle), skoro pa bilo gdje... Zeljo, Mrkva, Hodzic, Ferhatovic... cijene se razlikuju "u 5 dkg". I ZA BOGA MILOGA, SAMO NEKA NE TRAZE AJVAR! A pommes frittes mogu dobiti samo u Mrkvi. Kod ostalih ce se obrukati ono najstrasnije!
Pitu mogu pojesti, opet na carsiji. Izbor je sarolik. U istoj ulici gdje su pomenute cevabdzije (osim Zelje), postoji buregdzinica Bosna. Pa pored nje jos nekakvih milion, "te ispod saca", te ovakve, te onakve. Dakle, pita od mesa se zove BUREK, pita od krompira KROMPIRUSA, pita od sira SIRNICA, pita od spinata ZELJANICA, pita od bundeve TIKVENICA. Burek dolazi u nekoliko varijanti - obicni (sa mljevenim mesom), sjecani (sa komadicima mesa) i buredzici (sa bijelim lukom). Naruce li "burek sa sirom" bilo gdje, pa makar i u pekari, najstrasnije ce se obrukati i mozda ih i protjeraju iz kantona.
Ako se zazele neke "tradicionalne bosanske hrane na kasiku", onda postoji niz AŠČINICA. Najpoznatije su "kod Hadzibajrica" i ASDŽ...obje na carsiji. Kod Hadzibajrica je autenticnija i cini mi se i dobro jeftinija. Ako hoce da prodju jeftino, a genijalno ukusno sa ovakvom klopom neka odu u restoran "Pod lipom"....opet na carsiji naravno
Tamo preporucujem da pojedu ili KLEPE ili PAÄŒE (nema veze sa patkom
) ili BOSANSKI SAHAN SA DOLMAMA i pojedu domaću tursiju uz to. AKO IM JE JAKO STALO DO AJVARA, OVDJE IM GA MOZDA I PONUDE SAMOINICIJATIVNO U SKLOPU SALATE
Za pizze... U2 u neka doba noci da lijece mamurluk. Pizzerija se nalazi u sred grada u Kulovicevoj. Ne mogu je fuliti. Za neko malo duze sjedenje uz rakiju i pizzu, a moze se pojesti i dobar sendvich ili grah... BARHANA
Odlican grah i genijalne ustipke (koji se ovdje zovu i slani lokumi) mogu pojesti u restoranu Avlija. Iako nije bas na turistickim rutama, toplo preporucujem da je posjete. U fast foodu do Avlije, po imenu KARKIN, mogu pojesti i dobar hamburger.
Ipak, u žiži alkoholnih koma, u gluha doba noci preporucujem pileci curry sendvich u Pingvinu (fast food odmah pored Vjecne vatre. Samo corava osoba ga moze promasiti) ili KOD TROVACA pored studentskih domova na Bjelavama. Iako do ovog drugog trebaju otici taksijem, neka nepoznata materija koju TROVAC stavlja u hamburgere krijepi tijelo i duh pa se moze nazvati i svojevrsnim "red bullom" medju hamburgerima. CIjena... najjeftiniji u gradu. NEKA NI OVDJE NE TRAZE AJVAR NI PRESERANCIJE TIPA SVJEZI PARADAJZ I FRANCUSKU SALATU JER CE IH SVI MRKO I POPRIJEKO POGLEDATI.
Po danu, odlicne sendvice i ostala peciva imaju i u pekari Kaiser u najcentralnijoj od svih centralnih ulica u gradu. Iako izgleda kao najskuplja pekara u gradu, cijene su zapravo haman ispod cijena u albanskim pekarama. Na carsiji postoji i kultna pekara IMARET odmah pored Begove dzamije. Zavucena je u jednom unutrasnjem dvoristu, pa neka pitaju gdje je. Tamo neka pojedu vruc somun sa kajmakom, a mogu vala i suh somun onako grickati.
Dobrih kebaba ima na Bascarsiji oko Sebilja. Tu ce se svakako garant slikati, pa mogu usput i pojesti jedan
Najbolji kebab u SA (po licnim preferencijama) je u kebabnici "Baltazar", ali je to kod jedne pijace, za turiste bogu iza nogu, pa se necu truditi niti da ti objasnjavam.
Ako mi jos sta padne na pamet, napisat cu. Vjerujem da ce mnogi imati i primjedbe na izbor pojedinih mjesta, ali kad sam te to ja izradio u zivotu
A sto ti ne dolazis by the way?
Login
Register
FAQ
Search
.
kakvi ajvari kakve piÄke materine...
